عجينة الملح الآمنة للأطفال

يحب الأطفال كثيرا اللعب بالعجين وما أروع أن يشاركهم الأب و الأم ها النشاط
و من مزايا اللعب بالعجين انه  يساعد على تنمية المهارات الحركية والحسية لدى الطفل ، غير انه ينمى الفكر الابداعى عند الطفل .
والآن لنستعرض معا طريقة عمل العجينة وهى بمواد آمنة من المطبخ فلا تقلقى على أطفالك و هم يلعبون بها .

المقادير

نصف كوب دقيق
نصف كوب ملح
ربع كوب ماء
2 ملعقة زيت طعام
ألوان طعام
يمكنك مضاعفة المكونات .

الطريقة

أولا نضيف الدقيق للملح ثم نقوم بعمل حفرة صغيرة ونصب فيها الزيت .

 نقلبهم معا وبعدها نصب الماء ثم نقلب بأطراف أصابعنا حتى نحصل على

 عجينة متماسكة ولا تلتصق باليد وللحصول على أفضل نتيجة نعجن لمدة 10 دقائق.

                      

نقسم العجين لقطع ونلون كل قطعة بألوان الطعام ثم نبدأ مرحلة التشكيل .

                   
يمكن ترك العجين بدون تلوين ثم نلونه بعد التشكيل .
بعد الانتهاء من عملية التشكيل نقوم بوضع الأشكال على ورق الخبز مع رشه بقليل من الدقيق وتخبز فى الفرن على درجة حرارة 100 مئوية لمدة 3 ساعات .
                        

و الأن سنعرض بعض الأشكال البسيطة وسهله التشكيل من عجينة الملح.                     

          

 

أتمنى ان يحوز الموضوع على اعجابكم .

ديك رومى فى الفرن سهل و مميز The Perfect Turkey

المقادير

ديك رومى
ملح - فلفل - بهارات - هيل
قرفة - زنجبيل - بابريكا - كركم
3 بصلة
2 حبة  طماطم
2 حبة جزر
2 ملعقة صلصة كبيرة
نصف كوب زيت
كيس حرارى

الطريقة

أولا نحضر الديك الرومى نغسله جيدا و نجففه ثم نضعه فى الفريزر
لمدة يومين فتلك الخطوة مهمة جدا حيث تجعل اللحم طريا وسهل الطهي

بعد مرور يومين نخرج الديك الرومى من الفريزر ونتركه يتفكك من الثلج تماما ثم نرشه من الداخل بالملح ونتركه ساعة لتيصفى .
بعدها نقوم بتحضير الحشوة وهى عبارة عن بصل + طماطم + جزر + كل التوابل الموجودة فى قائمة المقاديرثم نضربهم معا فى الخلاط .
بعدها نقوم بفصل الجلد عن اللحم برفق ثم نضع تلك الخلطة بين الجلد و اللحم .
 

الآن نحضر الصلصة و نخلطها مع الزيت وبعض الملح و الفلفل يمكنك أيضا اضافة بعض أوراق الاعشاب العطرية مثل الروزماري أو النعناع أو ما تفضليه

ندهن الديك الرومى بالخلطة ثم نضعه فى  كيس الفرن نضعه فى الثلاجة
ليله كامله و تانى يوم ندخله الفرن .



الآن كيف نحسب الوقت اللازم لطهي الديك الرومى بالكامل ؟
كل كيلو جرام يساوى ساعه فى  الفرن ، بمعنى انه لو كان وزن الديك الرومى  3 كيلو
فسوف يستغرق 3 ساعات فى الفرن حتى يكتمل السوى .
والآن وبعد 3 ساعات الديك الرومى جاهز وبالهنا و الشفا .

من علبة كرتون لديكور جميل و أفكار تانية كتير

العلب الكرتون موجودة فى كل البيوت و أغلب الناس بترميها
فى حين ان ممكن نستغلها و نعمل منها تحف فنية نزين بيها بيوتنا
أو حتى نستغلها فى عمل شئ مفيد فى البيت بدل منشتريه من برة زى مهنشوف فى موضوعنا دلوقت .




هبدأ معاكم بديكور حلو أوى عملته من علبة كرتون و بعض ورق المجلات
و أدى الصورة قبل و بعد .

الأدوات 
ورق مجلات
مسدس شمع
الوان زيت
شريط تل مطرز للتيين
اى اكسسوار 
بالنسبة للتزيين لك حرية الاختيار تزين بالطريقة اللى تحبها

 أول حاجه هنلف  ورق المجلات زى الصورة
هنعمل عد كتير عشان يكفى العلبة كلها من الاربع جوانب
بعد كده هنلزق الورق الملفوف ده بالشمع على العلبة
شكل العلبة كده جميل برضه ممكن منكملش و نزينها فى الخطوة دى
بس أنا كان فى دماغى فكرة و كنت عاوز أعملها.

 بعد كده هنلونها بألوان زيت بأى لون أنا  اخترت البنى  عشان كنت حبة انها تظهر كأنها خشب ، سيبتها تنشف لتانى يوم .

بعد كده جيبت شريط تل مطرز و اكسسوار قديم و زينت بيهم العلبة لزقتهم بمسدس الشمع .
وده الشكل النهائي.

أتمنى تكون عجبتكم .

ودى شوية أفكار سهلة و مفيدة تقدروا انتوا كمان تعملوها من العلب الكرتون بسهولة .